冷汁

| コメント(0)

材料
・だし汁  800ml
・味噌   お好みで
・きゅうり 2本くらい
・しそ   10枚くらい
・鯵の干物  2枚
・半すりゴマ たっぷり(爆)

要するに適当にお好みでお入れ下さい。


・味噌汁をつくり(具なし)あら熱をとり、冷蔵庫で冷やす
・鯵を焼いて、骨をはずし、ほぐす
・きゅうりは薄い小口切り
・ゴマは、すり鉢があれば、いりゴマをすっておく。(なければすりごまを買ってくればOK)
・ゴマの中に味噌汁をいれ、ゴマをなじませる。
・鯵、きゅうり、しそを入れる。

ご飯にかけてお召し上がりください。
これは、真夏に食欲がないときでも食べられると思います。
ゴマと、しその香りがGOOD!
味噌汁は普通で作って、きゅうりで味がうすまっても、鯵の干物から塩気がでるので、大丈夫です♪。

コメントする

2008年10月

      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

このブログ記事について

このページは、さりぃが2004年5月27日 01:20に書いたブログ記事です。

ひとつ前のブログ記事は「26日の夕食」です。

次のブログ記事は「第1弾まとめ(アガリクス)」です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。

Powered by Movable Type 4.22-ja