揚げジャガイモのおかか合え

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保育園メニューでおいしかったので給食室の先生に聞いてきましたw

材料
・ジャガイモ(男爵)
・おかか
・濃い口しょうゆ(またはだししょうゆ)
・かいわれだいこん(ほかのスプラウトでもOK)

作り方
・ジャガイモは皮をむいて1.5〜2センチくらいの角切り
・ジャガイモを油で揚げる
・油を切って熱々の状態のジャガイモに、おかかとしょうゆを合える
・2センチくらいにきったスプラウトをまぶす

以上。簡単であるwwww
濃い口しょうゆを使うのであまりしょっぱくなり過ぎないように注意です。

※ジャガイモ生から揚げるの面倒だぜと言う人は、冷凍食品のくし型にカットされたポテトを使ってもOKだそうです♪

これ、サトイモでもんまかったw
(ちなみに、冷凍のサトイモを横着して使って、油がとんでもないことになったのは内緒です)

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このページは、さりぃが2006年3月 1日 23:45に書いたブログ記事です。

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