先日つけた梅ですが・・・・
次の日樽をのぞいて見てびっくり
すでにたっぷりの梅酢が上がってきていました＠＠
塩分はいつもより少なめなのにすごいね～♪
おもしは、大体１０キロくらいあると思われる味噌樽が上にのっています（笑）
もうそろそろ重しはずしてもいいかも・・・
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