2008年10月11日の夕食

| コメント(0)

・豚肉しょうが焼
・レタストマトとツナのサラダ
・カリフラワー酢合え
・なっとう
・ご飯

や~
ちょっとしょうが焼の作り方変えたら、さめてもやわらかでウマかった。
いままでは、しょうが焼のたれ(すりおろししょうが、醤油、みりん)に漬け込んでから焼いていましたが、
今回は肉に下味をつけずに、小麦粉をうすーくつけ、フライパンで焼いたら、たれを投入の方式に。

これ!肉汁がにげることがないし、うすくつけた小麦粉のおかげで、たれが良く絡む。
そしてなにより、肉がやわらかい♪
というわけで、お弁当など作る人にはおすすめかも~。

コメントする

2009年10月

        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

このブログ記事について

このページは、さりぃが2008年10月11日 23:34に書いたブログ記事です。

ひとつ前のブログ記事は「2008年10月10日の夕食」です。

次のブログ記事は「2008年10月12日の夕食」です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。

Powered by Movable Type 4.22-ja