1歳と8歳の子どもがとりあっこするメニュー
材料
・ピーマン 2袋（８～10個）
・鰹節（短くカットされたものがまざりやすい）
・醤油 適量
・ごま 適量
・油 大匙１
作り方
・ピーマンの種をとり、細切りにする
・フライパンを熱し、油を入れる
・ピーマンがしんなりとして、水分が飛ぶように強火で炒める
強火なので、焦げないように絶えずかき混ぜる事
ここでしっかり炒めないと、甘みがでないし、青くささがのこる
・おかかを入れる
・醤油を振りかけ軽く炒める
（ピーマンの甘みUPと醤油の香ばしさをプラス。しょっぱくなりすぎないように注意）
・最後に、火を止めてゴマをまぜる
できあがり。
これがあるとピーマンがすごい勢いでなくなります。
まぁ、所詮ピーマン嫌いにはだめかもだけどorz
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