今日はみんなで某所のマルシェに行ってきました。
そこは、女子駅伝のコースの目の前だったりします。
そしておまけに百万遍の近くだったりします。
すごい人だった・・・
おばちゃんたちがあふれてた。
やっぱり休日の手づくり市恐るべし。
というわけで、子連れで移動していたので、手づくり市は断念。
マルシェに直行とあいなりました。
マルシェは普段食べられないものがあるのでうれしい。
温かいチョコバナナのクレープ。
ココナツカレー
ドイツソーセージ
ドイツ人の作るけんちん汁(ぇ?
きのこシチュー
どれもこれもおいしゅうございます。
そして、百万遍にも出ているパン屋さんも今回は規模小さめだったけど出てた。
今日は品数すくないな~?と思ったら、そうさ、百万遍の手づくり市のほうに人手が割かれてた模様。
寒かったけどおいしい食べ物をいただきながら駅伝を応援しました。
といっても、カレー受け取ってる間に、走りさって行ってしまったけど(笑)。
けんちん汁がおいしかった(これは私だけが食べたの。あとの人はきのこシチュー)
なので、夕飯にけんちん汁を採用。
本来ならお出汁も昆布と干しシイタケとかで作るんだろうけどその辺は偽物で(笑)。
油揚げは湯通しして油抜き。
豆腐以外の具材は食べやすい大きさにカット。
豆腐以外の具材を先に油でいためて出し汁投入。
灰汁をとりながらしばし煮て、酒みりん投入。
最後に豆腐を入れて味を見ながら醤油を入れて出来上がり。
お好みでネギを入れていただきました。(なぜか4歳はネギいらないっていうんだなぁ。)
寒い日はこういう温かいものがしみますな~♪。
今回の具材
・大根
・人参
・サトイモ
・ごぼう
・こんにゃく
・生しいたけ
・油揚げ
・豆腐
ボリューム上げたければ鶏肉や豚肉入れてもおいしいね~(笑)
肉入れちゃったらけんちん汁じゃなくなるけど(ぁ

